JPT.1-Pratic ÜniversiteYılın genç Türk Altın şefi YALNIZ TÜRK ŞEFLER KATILABİLİR ( KONTENJAN 15 YARIŞMACI )

ÜniversiteYılın genç Türk Altın  şefi YALNIZ TÜRK ŞEFLER KATILABİLİR: 

3 Çeşitten oluşan 2 şer porsiyon yemeği hazırlaması,pişirmesi,sunması için 70 dakika süre verilecektir malzemeler yarışmacılar tarafından getirilecektir kendi malzeme ve ekipmanlarından yarışmacılar sorumludurlar mönüyü İngilizce ve Türkçe olarak yazıp mutfak numarasıyla birlikte Jüri kaptanına verilecektir Başlangıç ilk 20 ile 30 dk arasında,ana yemek 40 ile 50 dk arasında,tatlı 50 ile 70.dakida sunum yapılacaktır yarışmacı kendi el aletlerini kullanabilir. Juri Mönü dengesi,orjinallik,yetenek, lezzet olarak değerlendirecek.         

UniversityYoung Turkish Gold chef of the year ONLY TURKISH CHEFS CAN PARTICIPATE:

They will be given 70 minutes to prepare, cook and present 2 portions of 3-course meals. The ingredients will be brought by the contestants. The contestants are responsible for their own ingredients and equipment. They will write the menu in English and Turkish and give it to the Jury captain along with the kitchen number. Starting in the first 20 to 30 minutes. The main course will be served between 40 and 50 minutes, and the dessert will be served between 50 and 70 minutes. The contestant may use his or her own hand tools. The jury will evaluate the menu in terms of balance, originality, talent and taste.